ベトナムで何を食べる？地域別のグルメ案内
未確認の店の順位ではなく、地域の料理から旅先を知りましょう。
北部
ハノイではスープと米麺のフォー、焼き豚とたれのブンチャーを知ることができます。作り方は店ごとに違います。エッグコーヒーには卵や乳が含まれる場合があるので、アレルギーがあれば確認しましょう。注文前にメニューと料金を見てください。
中部
ミークアンはクアンナムと関わる麺、香草、具材と少量の汁の料理です。ホイアンではカオラウを調べてみましょう。バインミーの具やソースも異なるため、写真だけでなく量と材料を聞いてください。
南部と食事の希望
ホーチミン市ではフーティウやバインセオを知ることができます。シェアするときは少しずつ注文しましょう。菜食ならスープと魚醤、アレルギーなら材料と共用器具を確認してください。清潔な調理、明確な価格、適切な飲料水を選びましょう。